Sardinková pomazánka
23. octubre 2019 I No hay comentarios
Ingredience (pro 2 osoby):
- 1 plechovka sardinek v oleji
- 15 dkg másla
- 1 cibulka
- 1 menší sterilovaná okurka
- 2 natvrdo uvařená vejce
- 1-2 lžičky plnotučné horčice
- bylinky (listová petržel, pažitka, čerstvá majoránka, květy lichořeřišnice,…)
- sůl, pepř
- plátky chleba
- pickles (případně čerstvá zelenina, apod.)
Postup:
V misce utřu máslo s 1 lžící oleje ze sardinek, poté přidám sardinky, které vidličkou lehce rozmačkám, dále přidám najemno nakrájenou cibulku, najemno nastrouhanou sterilovanou okurku, nahrubo nastrouhané vejce, zamíchám, osolím, dochutím hořčicí a opepřím.
Pomazánku natřu na plátky chleba, posypu bylinkami, obložím vejcem a pickles.