Salát z červené řepy
28. noviembre 2018 I No hay comentarios
Ingredience (pro 3 osoby):
- 2 ks uvařené a oloupané červené řepy
- ½ větší cibule
- 1 malá konzerva kukuřice (150 g)
- 250 g bílého řeckého jogurtu
- nastrouhaný tvrdý sýr
- slunečnicová semínka
- sůl, pepř
- trocha olivového oleje
- rukola/polníček na ozdobu
- (prolisovaný stroužek česneku)
Postup:
Červenou řepu nakrájím na 0,5 cm kostičky, cibuli najemno a přidám zbytek ingrediencí. Vše zamíchám a podle potřeby případně ještě dochutím. Salát z červené řepy ozdobím lístky rukoly a podávám jej vychlazený.