• Brokolicové placičky

    19. září 2018 I 2 komentáře
    brokolicové placičky
    Ingredience:
    • 1 ks brokolice
    • ovesné vločky
    • dýňová semena
    • 2 vejce
    • sůl, pepř, majoránka
    • česnek
    • obloha – kvašené zelí, salát, rajčata, olivy,… (volím podle chuti a barvy, a taky podle toho, co mám doma)
    Postup:

    Brokolici uvařím v osolené vodě nebo v páře a rozmačkám. Případně ji mohu přímo syrovou nastrouhat (celou i se stonkem); byla jsem překvapená, jak to jde dobře. Do brokolice pak vmíchám 1 vejce, osolím, okořením, přidám česnek a zahustím rozdrcenými vločkami a dýňovými semeny.
    Plech vyložím pečicím papírem, na který pokládám lžící vytvarované brokolicové placičky. Šoupnu pak asi na 20 minut do trouby nastavené na 180 stupňů Celsia. Z druhého vajíčka udělám volské oko.
    Kdo chce, může zvolit méně dietní přípravu a placičky na pánvi s trochou oleje osmažit.
    Chutná mi kombinace placiček a kvašeného zelí, no a spíš pro oko doplním talíř nějakou zeleninou.

    2 komentáře u „Brokolicové placičky“

    1. Hanka napsal:

      Tak toto může být dobrutka. určitě to vyzkouším.Diky za typ. Tesim se na další zajímavý recept.Děkuji

      1. Michaela napsal:

        Ahoj Hanko, tak to jsme rádi, že tě takhle inspirujeme 🙂 Kysané zelí jsme zkoušeli nahradit kvašenou zeleninu (pickles) a taky nám to moc chutnalo, takže jsme se rozhodli, že časem přidáme recept na pickles na naše stránky.

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..