Říká se, jak na Nový rok, tak po celý rok. Tak proč nezačít u zdravého a chutného jídla? Pomazánka z červené řepy je ideální na lehkou večeři.

Vosí hnízda, včelí úly, vosáky,… každý je pojmenováváme jinak, ale všichni víme, o jakém vánočním cukroví je řeč. Znáte jeho dvoubarevnou variantu? Že ne?

Na adventním věnci jsme už zapálili první svíčku, Vánoce se tedy nezadržitelně blíží. Pojďme se na ně připravit s mými oblíbenými vanilkovými rohlíčky.

Máte rádi vločky? Vyzkoušejte náš recept na tuto sladkou snídani, která vás zároveň i zahřeje.?

Vyzkoušejte netradiční recept na tento americký dezert oblíbený nejen mezi celiaky a dozdobte si ho podle chuti třeba kopečkem vanilkové zmrzliny. Mňam!

Jak jsou malé, tak ale o to víc jsou zdravé. Sardinky dodávají tělu prospěšné látky, především omega-3 mastné kyseliny, proteiny a vápník – proto se jí celé (včetně drobných kostiček).

Pokud vám ještě zbyly nějaké houby z letošního houbaření nebo jestli prostě na ně máte jenom chuť, tak určitě vyzkoušejte tento recept na houbové rizoto.

Měli jste úspěšnou houbařskou sezónu? Jak jste si poradili s vaším úlovkem? My jsme si po houbaření uvařili tuhle výbornou houbovou polévku. Mňam! ?

Konfitovaná kachna je vlastně kachna pečená ve vlastním tuku, pozvolna při nízké teplotě. Tímto způsobem zůstane maso krásně šťavnaté. To nejtěžší na tomto receptu je udržet na uzdě své mlsné jazýčky.

Rádi bychom se s vámi podělili o náš oblíbený recept na lehké zeleninové rizoto, které můžete vyšperkovat podle chuti krevetami nebo jinými mořskými plody.

Grusetky jsou těstoviny bez mouky. Můžou se používat jako zavářka do polévek nebo jako příloha (jsou moc dobré třeba v kombinaci se zelenými fazolkami a slaninou). Dokonce je možné je nechat vcelku a použít jako lasagne. Já jsem si je oblíbila jako chuťovku s pestem.

Zdravé nakopnutí je zeleninová šťáva vyrobená převážně z červené řepy, jejichž pozitivní účinky na naše zdraví snad ani není nutno připomínat.

Dopřejte si příjemné osvěžení během horkých letních dní – připravte si domácí ledový čaj. Pokud nevíte, jak na to, inspirujte se naším receptem.

Léto začalo pěkně zprudka a každé osvěžení přijde vhod. Pokud nemůžete skočit rovnou do bazénu, osvěžte se prozatím alespoň naším banánovým smoothie.

Nevíte, co si dát za dobrotu ke kafi nebo čím překvapit návštěvu? Vyzkoušejte tento recept na netradiční nepečený dezert. Určitě si pochutnáte!

Jedlé kaštany jsou vhodné na fyzickou únavu, podvýživu a napomáhají při úzkostech.

Hlíva ústřičná obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu a další tělu prospěšné látky. Nejdůležitější jsou ale tzv. beta-glukony, které posilují naši obranyschopnost.

Pohanka obsahuje rutin pro zachování dobrého cévního systému, proto je doporučována lidem s křečovými žilami, ale i celiatikům, protože neobsahuje lepek. Pohanková kaše je lehce stravitelná a je vhodná pro oslabenou slinivku.

O tento recept se s námi podělil náš kamarád Kropenka. Kropsoupča, aneb Kropenkova kombinace Francouzské Bouillabaisse a Thaiského kari, je vynikající karé.

Polotvrdý sýr Halloumi, z ovčího a kozího mléka, se vyrábí hlavně na Kypru a je ideální k tepelné úpravě, protože se neroztéká. Vyzkoušejte ho v kombinaci se špagetovou dýní a další zeleninou.

Tvarohový koláč je mým oblíbeným dezertem ke kafi. Je rychlý na přípravu a výtečný – s lesním ovocem nejlepší a díky tvarohu i příjemně vláčný.

Recept na guacamole, jehož základem je avokádo bohaté na zdravé tuky, a díky placce z červené čočky máte zdravou svačinu nebo večeři plnou vlákniny.

Olomoucké tvarůžky jsou zrající sýr, který se vyrábí z odtučněného mléka, má nízký obsah tuku a především je známý svou charakteristickou (ne)vůní.

Tentokrát jsme připravili něco pro „masožravce“. Kachní maso je bohatší na železo a vitamín B, než jiné druhy masa a špagetová dýně obsahuje hodně vlákniny.

Chia semínka šalvěje hispánské jsou skvělým zdrojem energie, chia vlastně maysky znamená síla; superpotravina plná antioxidantů, vápníku, omega-3 mastných kyselin.

Dýně hokkaido posiluje imunitní systém, má detoxikační a močopudné účinky, podporuje trávicí systém, díky betakarotenu zlepšuje kvalitu kůže a chrání před UV zářením, je to lék na srdeční poruchy a onemocnění ledvin,… Tak už pro ni běžte!?

Na tento sváteční den by se hodilo něco speciálního. Připravili jsme pro vás tedy recept na domácí sushi – rybí i vegetariánskou variantu. Vynikající a tělu prospěšné! Obsahuje bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, jód a další minerály a vitamíny.

Avokádo je bohaté na draslík, vitamín K, vlákninu, antioxidanty, obsahuje zdravé tuky a rychle zasytí.

Čekáte návštěvu a nevíte čím ji pohostit? Připravte chutný, zdravý a rychlý salát z červené řepy – rozdělte do mističek, hezky ozdobte a přijímejte chválu.

Mořské plody jsou zdravé, nízkokalorické, obsahují nenasycené mastné kyseliny (prospěšné pro srdce, klouby, mozek), jód, železo a další minerály a vitamíny.

Tradiční italský dezert tiramisu je po zásluze velmi oblíbeným a zároveň je i snadný na přípravu. Ale opravdu použijte mascarpone, ničím ho nenahrazujte. ☺♥

Kvašená zelenina (pickles) je dobře stravitelná, upravuje střevní mikroflóru, protože obsahuje probiotika, podporuje trávení a posiluje tělesnou imunitu.

Věděli jste, že kešu oříšky jsou přírodní antidepresivum plné hořčíku, vitamínu B, zlepšují imunitu a jsou dobré nejen k vínu, ale i nasladko k snídani?

Brokolice chrání organismus proti rakovinotvorným látkám, je bohatá na vitamín C, E, kyselinu listovou, vlákninu, vápník, draslík a doporučovaná při dietě.

Banánová palačinka s mangem je nízkotučnou variantou této oblíbené sladké pochoutky a díky tropickému mangu dodáte tělu vitamín A, C, vlákninu, beta karoten a další prospěšné látky.

Osvěžující smoothie je ideálním nápojem v létě, je plné prospěšných látek a je hotové raz dva. Navíc červená řepa je mimo jiné zdrojem železa a pomáhá bojovat proti rakovině. Tak proč tělu nedopřát tuto vitamínovou bombu?

Osvěžující smoothie je ideálním nápojem v létě, je plné prospěšných látek a je hotové raz dva. Špenát obsahuje kyselinu listovou, která napomáhá našemu myšlení. Tak proč tělu nedopřát tuto vitamínovou bombu?

Žampióny portobello jsou protizánětlivé houby, které bojují proti rakovině, proti migréně, také udržují zdravou štítnou žlázu, kosti, normální krevní tlak.

Červená čočka je lehce stravitelná luštěnina plná vlákniny, která nás dokáže nasytit na delší dobu. Je také zdrojem vitaminů B, A, C, železa a dalších tělu prospěšných minerálů.

Červená řepa a kozí sýr jsou výtečnou kombinací pro svěží letní salát. Je to vlastně takový elixír zdraví a mládí se spoustou vitaminů a minerálů.

Mandeláda se švestkami – oříškovo ovocná kombinace pro ty, kteří mají rádi sladkou snídani. Vyzkoušejte i variantu s jablkem, fantazii se meze nekladou!

Máte rádi krevety? Máte rádi lehkou stravu? Máte rádi jídla snadná na přípravu? Inspirujte se tímto svěžím středomořským receptem.

Ovčí sýr je mou oblíbenou pochoutkou, mám ho ráda snad na všechny způsoby. Vyzkoušejte tento recept na rychlou a chutnou večeři trochu jinak.

Moje oblíbená mrkvová polévka plná vitamínů, antioxidantů a vlákniny. Pokud preferujete krémové polévky nebo prostě jen chcete vyzkoušet něco nového, určitě mrkněte na tento netradiční recept.

Hummus je výtečnou pochoutkou ideální na svačinu nebo pokud chcete pohostit své přátele něčím zajímavým a nechcete strávit celé odpoledne přípravami. Zároveň je výborným zdrojem proteinů, vlákniny, železa či vitamínu C.

Určitě jste už slyšeli, že hlíva ústřičná má blahodárné účinky pro náš organismus. Proč tedy tělu nedopřát něco zdravého a přitom chutného? Pokud sháníte inspiraci, jak tuto léčivou houbu připravit, podívejte se na následující recept.